Сегодня мы готовим красивый, а главное - вкусный салат из тунца. Для приготовления сего блюда нам понадобится:
- баночка тунца;
- половина банки кукурузы;
- немного лука порей;
- половинка красной салатной луковицы;
- чуток соленых огурчиков;
- три вареных яйца (если большие, то достаточно и двух);
- китайская капуста;
- зелень, болгарский перец, томаты- для украшения;
- и самое важное- сладкая горчица ( в данном случае Баварская), майонез, сок половинки лимона и оливковое масло.
Для приготовления соуса берём 1.5- 2 столовых ложки горчицы, столько же майонеза, сок половинки лимона. Все это немного солим, перчим и тщательно вымешиваем. Если заправка получилась очень густой, то добавляем одну- две ложки оливкового масла.
Самое главное сделали, дальше все просто. Режем лук, красный заливаем кипятком минут на пять, порей оставляем в покое.
Режем яйцо, достаточно крупно- мельчить не надо.
И выкладываем в емкость где будем смешивать ингридиенты.
Открываем банку с тунцом, сливаю соус и измельчаем.
Следом идет лук, один,
затем второй.
Очередь соленых огурчиков
и кукурузы.
Ну а теперь, добавляем приготовленную заправку и перемешиваем салат.
Немного терпения, осталось совсем чуть- чуть. Надо определиться в чем подавать салат на стол. В выбранной посудине делаем подушку из китайской капусты, порванной руками.
После чего аккуратно выкладываем на нее салат и украшаем.
Ну вот и все, приятного аппетита. Пробуйте и у Вас получится!